Картошка по деревенски с мясом в духовке рецепт

Ирина Камшилина Из огромного разнообразия блюд деревенской кухни есть одно, которое покорило сердца многих. Отведать его вы можете в кафе, ресторанах и даже Макдональдсе. Особые ценители стремятся узнать, как сделать картошку по-деревенски дома и наслаждаться ее неповторимым вкусом всякий раз, как только захочется. Как готовить картофель по-деревенски в духовке Чтобы блюдо вышло настоящим ароматным, вкусным, красивым , надо приложить совсем немного усилий.

Важно узнать основные правила, как приготовить картофель по-деревенски. Соблюдая их и экспериментируя с разными добавками, вы обязательно найдете свой рецепт, который полюбит вся ваша семья. Кроме классического варианта, картофель в духовке готовят с курицей, свининой, грибами, сметаной, сыром.

Картофель по-деревенски в духовке: рецепты

Добавки разнообразны и удивительны, отлично дополняют кушанье, могут порадовать любого гурмана. Чтобы картошка по-селянски получилась, делайте так: Статьи по теме выбирайте для блюда молодой картофель; тщательно мойте его, но не снимайте кожуры; режьте картошку крупными кусочками; подберите для блюда смесь любимых специй; постарайтесь не передержать его в духовке, чтобы не пересушить; подавайте картошку по-деревенски горячей.

Для сытного ужина вам понадобятся картошка, соль, специи, растительное масло. Из пряностей используют сладкую паприку, куркуму, карри, молотый кориандр, черный молотый либо смесь перцев. Добавляйте другие травы, если считаете их вкус уместным, блюдо от этого только выиграет. Овощ нужно помыть, порезать, полить маслом, посолить, щедро посыпать ароматными приправами, перемешать.

Кусочки выкладываются на противень шкуркой вниз и запекаются около 30 минут. Картофель, запеченный в духовке: Как приготовить картошку по-деревенски в духовке, может подсказать не только статья из интернета, но и собственный вкус, предпочтения ваших близких. Не бойтесь экспериментировать со специями, менять ингредиенты, убирать или добавлять свои.

Кроме классического варианта, попробуйте сделать блюдо мясное — со свининой или куриным филе. В качестве акцента используйте грибы или чеснок. Отведайте картошку с сыром или сметаной. Картофель по-селянски на столе выглядит даже лучше, чем на фото. С курицей Классическое блюдо, не нуждающееся в рекламе — картошка по-деревенски в духовке с курицей.

Ее сложно приготовить удачно, если не учесть пару важных нюансов. Во-первых, курица готовится дольше картофеля. Во-вторых, в составе любого маринада используйте горчицу, она станет совсем незаметной, ускорит приготовление, придаст курочке благородный вкусовой оттенок. Куриные кусочки промывайте, подсушите на бумажном полотенце, складывайте в миску.

Смешайте растительное масло, горчицу, соевый соус. Половиной смеси полейте курятину, при желании подсолите, перемешайте, прикройте, оставьте мариноваться на несколько часов. Тщательно мойте картофельные клубни. Если сезон молодой картошки еще не начался недавно закончился — можно использовать старую, очищенную. Нарежьте клубни красивыми крупными дольками. Залейте второй частью маринада, добавляйте соль, специи.

Выкладывайте курицу на противень, между кусочками разложите картошечку. Отправьте противень в духовку. При температуре 180 градусов готовится блюдо от 40 минут до одного часа.

Картошка по-деревенски с мясом в духовке

Со свининой Еще один рецепт как приготовить картофель по-деревенски в домашних условиях и тоже с мясом, на этот раз — со свининой. Эта еда отлично подойдет как для ужина всей семьи, так и для большого застолья. Картошка по-деревенски со свининой в духовке порадует даже самых переборчивых гостей, останется в приятных воспоминаниях и на праздничных фото. С этим блюдом придется повозиться дольше, но какое же оно вкусное!