Манты в форме розочки пошаговый рецепт

Мясные "розочки"

ElenaF 3 года назад Давно хотела приготовить это блюдо. Наконец сделала, очень-очень понравилось!

Манты-розочки

Советую всем, кто будет готовить, жарить побольше лука и потом, когда ставите блюдо в духовку, наливайте немного воды. Так блюдо не будет сухим.

Манты в виде розочек - рецепт с фото, как правильно пошагово лепить ленивую вариацию этого блюда

Только я еще вместо помидоров положила красный болгарский перец, мне показалось, что он лучше подойдет. Натаsha79 3 года назад Очень довольна результатом! Теста на этот объем мяса многова-то, достаточно завести на два ст. Что касается "шубки", добавила к луку морковь, помидор приличных у нас сейчас нет, добавила пасту и долила в форму воды, так как свежие помидоры при тушении пустили бы сок сами. Полчаса держала в духовке под фольгой, минут 15 потом - без.

Мне понравилось больше, чем аналогичный рецепт тушить в кастрюле на плите.

Манты розочки

Эллада Эллада 2 года назад Очень вкусное блюдо, спасибо за хороший рецепт. Почитала комментарии и решила внести кое-какие изменения по советам. Ну во-первых дома была только курица, но с ней проучилось очень нежно и вкусно, в куриный фарш я добавила мелко порезанный лук, перец. Рулетики я по минуте обжарила в масле с разных сторон, что позволило верхнему слою теста при запекании не развариться, лук измельчила сильно, добавила также измельчённый болгарский перец, затем томатную пасту и помидоры.

Получилось что-то вроде соуса. Запекала все по рецепту, сухости особо не было, в меру.

Манты в форме розочек

Вместе с рулетиками накладывала соус в котором они запекались, кисло-сладкий на вкус, с которым не заметна никакая сухость. Спасибо за рецепт, теперь буду им пользоваться. У нас в Дагестане готовят похожее блюдо Аварский хинькал, так там на пласт теста сыплют либо измельчённый грецкий орех, либо ореховую траву название из-за орехового запаха. Говядину или баранину большой кусок на кости отваривают отдельно, затем кидают в бульон зажаренные овощи лук, томат, перец и другие картошку и эти рулетики сам хинькал.

Получается очень очень вкусно в основном за счёт ореховой травы или орехов.