Рецепт печёные яблоки в духовке польза и вред

Печеные яблоки в духовке: рецепт, калорийность, польза и вред

Это вкусное и необычайно полезное блюдо содержит минимальное количество калорий, способствуя при этом выведению из организма холестерина и безопасной потере лишнего веса. А пектин, входящий в их состав, улучшает цвет лица и дарит коже здоровье и свежесть.

Чем полезны печеные яблоки?

Калорийность Сколько калорий в печеном яблоке без добавок? В 100 гр печеных яблок примерно 40-50 ккал, это почти столько же, сколько и свежих. Если добавить к нему начинку из орехов, изюма, чернослива и полить медом или сиропом, то его калорийность может доходить до 70-100 ккал. Поэтому если вы следите за фигурой, то учитывайте этот факт. Присутствие печеных яблок в диетическом рационе обусловлено тем, что они богаты ценным растительным волокном, которое даже после тепловой обработки не лишается своих полезных качеств, положительно влияющих на работу пищеварительной системы.

Легкие углеводы, содержащиеся в продукте, заряжают организм силой и энергией. Преимущество этого торта заключается в том, что ингредиенты для его приготовления недорогие и доступные, и готовится он достаточно быстро. Польза и вред Вкус печеных яблок всем знаком с детства.

Этот любимый десерт подают с сахаром, медом, взбитыми сливками, сметаной или сливочным маслом. Чем полезно печеное яблоко для организма?

Яблоко печёное сладкое

Запеченное яблоко легче усваивается организмом, поэтому в некоторых случаях оно более предпочтительно, чем сырое. В процессе приготовления яблоки сохраняют максимальное количество полезных элементов и витаминов. Это блюдо показано людям с проблемами пищеварения, дисбактериозом; Печеные яблоки положительно воздействуют на состав крови и лимфы; В холодное время года они повышают иммунитет, уменьшают кашель и облегчают боль в горле; Съеденные натощак печеные яблоки в микроволновке оказывают мягкое послабляющее и мочегонное средство; Благодаря противовоспалительным свойствам, они рекомендованы при отеках, холецистите и желудочно-кишечных заболеваниях; Входящие в их состав пектины чистят организм от токсинов и шлаков, предотвращая образование опухолей; Регулярное употребление печеных яблок нормализует процессы метаболизма, улучшает состояние кожных покровов; Этот десерт богат калием, положительно влияющим на сердечную мышцу и всю сердечно-сосудистую систему в целом; Активизируют работу почек и печени.

Вред запеченные яблоки могут принести только, если употреблять их в избыточном количестве или в процессе приготовления использовать слишком калорийные ингредиенты такие, как взбитые сливки или сахар. Плоды, начиненные творогом или сухофруктами, будут полезны втройне.

Как приготовить печеные яблоки? Для приготовления в духовке следует выбирать быстро темнеющие кисло-сладкие сорта яблок. Фрукты не должны трескаться при запекании, а их кожура должна быть достаточно нежной. Чтобы готовые печеные яблоки получились красивыми и полезными, нужно выбирать твердые плоды с плотной кожицей, без повреждений и гнили. Идеально, если это будут плоды с собственного участка, в противном случае отдавайте предпочтение отечественным сортам с легким налетом.

Блестящие глянцевые яблоки, как правило, обработаны воском, что делает их кожуру не пригодной для употребления в пищу. Плоды нужно не только грамотно выбрать, но и правильно подготовить к запеканию.

Прежде всего, тщательно вымойте яблоки и аккуратно удалите сердцевину и семена, следя за тем, чтобы разрез не получился сквозным. Затем выложите их в глубокую емкость, добавьте немного воды и запекайте блюдо около получаса при 180-200оС.

Не нужно при запекании добавлять сахар, так как сами плоды содержат его в достаточном количестве. Если готовый десерт покажется вам кисловатым, можно приправить его медом.

Как просто приготовить печеные яблоки в духовке

Разнообразить десерт можно, если в центр каждого фрукта положить пару ложек меда и запечь в микроволновке около 20 минут. Особенно ароматным и вкусным получится блюдо, если в качестве начинки взять орешки и корицу.

Печеные яблоки: польза и вред

В таком случае оно может стать оригинальным гарниром к рыбе и мясу. Яблоки запеченные в сливках Это невероятно нежный десерт, который понравится и взрослым и детям.