Рецепт сок из яблок в домашних условиях

Яблочный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку: рецепт

Как заготовить, закатать и сохранить яблочный сок в домашних условиях В саду у моих родителей несколько яблонь летних сортов, эти яблоки очень сочные и сладкие, поэтому в приготовлении вкусного натурального сока из яблок кроме самих яблок ничего не используется.

Как делать, точнее, выжимать сок из яблок, при помощи насадки к ручной мясорубке или соковыжималкой, решать вам. Если вы не любите концентрированный домашний яблочный сок, вместе с яблоками можно выжать сок из других фруктов, ягод и овощей и закатать на зиму по этому рецепту консервированный яблочно-тыквенный, яблочно-морковный, яблочно-вишневый, яблочно-виноградный сок.

Для рецепта домашнего сока из яблок понадобятся: Яблоки сладкие и сочные Сахар в этом рецепте не используется совсем, но если яблоки кислые, то сахар добавить по вкусу Приготовление и консервирование яблочного сока в домашних условиях Яблоки вымыть.

Для того, чтобы отжать яблочный сок с помощью соковыжималки, яблоки нужно порезать на 4 части, сердцевину удалять не обязательно. Сразу приготовить большую емкость, в которой вы яблочный сок будете варить. Соковыжималкой отжимать сок из яблок в глубокую чашку, получается яблочный сок вот с такой пеной, как на фото: Поэтому переливать яблочный сок из соковыжималки в большую емкость нужно над мелким ситом, чтобы в сок она не попала, так сок из яблок получится более светлым.

Предварительно подготовить и простерилизовать стеклянные банки для заготовки яблочного сока на зиму.

Заготовки на зиму из яблок: рецепт домашнего яблочного сока

Как варить яблочный сок рецепт без использования соковарки. Этот рецепт яблочного сока мне нравится своим быстрым приготовлением!

Яблочный сок на зиму

Подвергать пастеризации в банках сок из яблок не нужно. Емкость с домашним свежевыжатым яблочным соком у нас 10 литровая поставить на огонь, пока вы его будете доводить до кипения, вся оставшаяся мякоть от яблок будет подниматься наверх.

Рецепт заготовки на зиму вкусного и натурального яблочного сока с фото в домашних условиях

Вам останется ее только собрать половником или ложкой. Поэтому, натуральный яблочный сок у вас будет хоть и не осветленным, зато без мякоти и осадка. Варить яблочный сок, после того, как он закипит около 10 минут. Быстро разлить яблочный сок по подготовленным банкам, закрыть крышками и закатать под ключ на зиму.

Перевернуть все баночки и укутать до полного остывания.

Яблочный сок на зиму: полезный без варки и прозрачный без мякоти

Вот, на фото домашний яблочный сок из сладких летних яблок по рецепту моей мамы: Мы не удержались, и когда привезли его домой, открыли и попробовали по стакану маминого яблочного сока! Весь пошаговый рецепт приготовления домашнего яблочного сока на зиму смонтировала в видео слайд шоу, приглашаю всех к просмотру:

Яблочный сок на зиму в домашних условиях с помощью соковыжималки и соковарки