Свинина в духовке с грибами в фольге в духовке рецепт

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хорошо промываем свинину и вытираем бумажным полотенцем от лишней влаги. С помощью плотной нити обвязываем мясной кусок, как это показано на фото ниже. В одной емкости смешиваем соль, молотый перец и кориандр. Получившейся смесью хорошо натираем мясной кусок. Затем в блендере смешиваем чеснок, свежую петрушку, немного масла и дижонскую горчицу до однородного состояния.

Получившейся массой также тщательно промазываем мясо. Затем переходим к подготовке овощей.

Запеченная свинина с грибами в духовке

Молодой картофель вместе с кожурой нарезаем небольшими кубиками. Если картошка вызревшая, то обязательно очищаем от кожуры. Кабачок и морковь также нарезаем небольшими кубиками. Все овощи выкладываем в пароварку и держим их там примерно 10 минут. Они должны стать мягче, но не приготовится полностью.

В небольшой миске смешиваем оливковое масло, давленный чеснок, сухие травы и крупно порезанный лук. Солим овощи по вкусу и смешиваем их с ароматной заправкой из масла и пряностей.

Рецепт свинины в духовке в фольге

Хорошо перемешиваем, чтобы все овощи пропитались заправкой. Затем выкладываем овощи в противень и равномерно распределяем их по всей поверхности. Сверху на противень ставим решетку и выкладываем на нее мясо. Выпекаем мясо при 180-200 градусах до золотистой корочки. Быстрая свинина с сыром и помидорами в духовке — простой рецепт поэтапно Следующий вариант свинины в духовке с сыром и помидорами можно отнести к очень простым и быстрым рецептам. Но несмотря на примитивность процесса готовки, блюдо получается не хуже ресторанного.

Свинина в духовке в фольге и рукаве: самые вкусные и простые рецепты с фото

Подробнее о том, как приготовить быструю свинину с сыром и помидором в духовке в простомрецепте ниже. Необходимые ингредиенты для быстрой свинины с помидором и сыром в духовке свиная мякоть —1 кг.