Кексы с цукатами в силиконовых формах рецепты

Хранить его можно несколько дней, завернув в пищевую пленку, поэтому можно не бояться, что не получится съесть все сразу. Цукаты, если они достаточно крупные, можно порезать кусочками размером с изюм. Затем вместе с изюмом и другими сухофруктами их нужно положить в миску и залить выбранным алкоголем либо соком приблизительно на три-четыре часа.

Если за это время не вся жидкость впитается, то остатки нужно слить. Миндаль также нужно подготовить — отварить 1-2 минуты в кипятке, чтобы отошла кожица. Затем 50 г ореха измельчить, а оставшиеся разрезать на плоские половинки. Масло взбивается с сахаром лучше при помощи миксера. Затем, продолжая взбивать, туда добавляют по одному яйца.

В получившуюся массу добавляют муку перед этим ее нужно просеять , соль, корицу, гвоздику, разрыхлитель. Осторожно перемешивают на данном этапе лучше сделать это вручную. Цукаты обваливают в небольшом количестве муки, затем добавляют их и перетертый орех в тесто. В форму заливают тесто. Цукаты не должны выглядывать наружу из теста, иначе они могут подгореть.

Сверху рядами нужно выложить оставшийся миндаль. Духовку включают на 180 градусов, разогревают и ставят туда кекс. Обычно он пропекается за 1 ч 15-30 мин.

Рецепт кекса на кефире с изюмом и цукатами Этот рецепт очень легкий и довольно быстрый в приготовлении. Для его приготовления цукаты также лучше замочить заранее на несколько часов, чтобы они были более сочными. Время на готовку блюда: Калорийность на 100 г: Масло, предварительно растопленное, перетирается с сахаром. В кефире гасится сода, в отдельной посуде взбиваются яйца. Затем соединяются вместе масло с сахаром, кефир и яйца. Все ингредиенты перемешиваются, пока не получится однородный состав.

Всыпают предварительно замоченные в алкоголе или соке цукаты, изюм, добавляют ванилин и снова мешают. В форме, стенки которой смазаны маслом заполнять ее тестом нужно не до конца, чтобы оставалось место для поднятия , выпекают изделие в духовке с выставленным температурным режимом 180 градусов примерно полчаса. Готово ли тесто, проверяют при помощи спички либо зубочистки — если на них не останется следов сырого теста, то кекс готов.

Творожные кексы с засахаренными фруктами Можно испечь сразу несколько небольших кексов, чтобы не делить на порции большое изделие. Для этого лучше взять силиконовые формочки, которые можно найти практически в любом супермаркете или в магазинах посуды. В них тесто хорошо пропекается, а готовые кексы потом будет легче вынуть. Затраты времени на готовку: Калорийность для 100 г продукта: Рассмотрим рецепт творожных кексов с цукатами в силиконовых формочках во всех деталях.

Рецепт приготовления кексов с изюмом и цукатами в силиконовой форме (с фото)

Творог тщательно перемешивается с маслом, добавляются яйца, обычный и ванильный сахар, все снова мешается.

Затем в процессе перемешивания всыпается просеянная мука, разрыхлитель, смешивается однородное тесто. Тесто раскладывают по формочкам, заполняя их не до самого верха.

Как готовить кексы с цукатами в силиконовых формочках

Еще один плюс силиконовых формочек — их не смазывают маслом. Время, которое понадобится на выпекание — от 25 до 35 мин при 180 градусах. Рецепт салата со шпротами — возьмите на вооружение эти несколько рецептов, которые так просты в исполнении и вкусны. Как запечь нежную говядину в рукаве — попробуйте какое вкусное мясо получится по нашим рецептам. Как сделать копченую скумбрию в домашних условиях. Быстрый рецепт выпечки в микроволновке Этот кексик можно испечь утром перед работой или в выходной.

Для него нужна будет посуда примерно такого же объема, как тарелка для супа. Рецепт рассчитан на 2-3 порции. Калорийность для 100 г кекса: Просеянную муку, какао и сахар перемешивают.

Добавляют масло, воду и перемешивают снова до однородной консистенции. Затем добавляют яйцо и цукаты, замешивают тесто снова. В смазанную маслом посуду, подходящую для микроволновки, выливают тесто оставляя место до краев и ставят на максимальную мощность разогрева на 3-5 минут.

Кекс из сметанного теста с цукатами в мультиварке Для приготовления десерта можно использовать также мультиварку. Калорийность для 100 г: В отдельной посуде взбивают яйца с сахаром и ванилином, после чего заливают сметану и засыпают соль, снова взбивают.

Перемешивая, постепенно всыпают предварительно просеянную муку, разрыхлитель, смешивают однородное тесто. Добавляют цукаты и орехи, затем вливают масло и перемешивают еще раз. Тесто помещают в емкость мультиварки, стенки которой нужно смазать маслом. После мультиварки кекс должен остыть перед употреблением. Полезные советы Продукты перед готовкой лучше достать из холодильника заранее, чтобы все они были одной комнатной температуры. Муку просеивают непосредственно перед добавлением в тесто, чтобы изделие было более воздушным и пышным.

Для украшения блюда можно использовать любую глазурь, корицу, сахарную пудру, листочки мяты. Кекс подают полностью остывшим, лучше даже подержать его сутки в пищевой пленке в сухом месте. В Европе рождественский кекс могли приготовить за месяц до праздника, чтобы он пропитался ромом и был сочным.