Пшённая каша с яблоком на молоке рецепт

Пшённая каша с яблоком, тыквой и корицей

Пшённая каша с яблоками в горшочках Пшённая каша — очень вкусный вид крупы. В Украинской кухне много блюд с использованием этой крупы. Сама по себе каша очень вкусная, но её нужно уметь готовить.

Пшенная каша с яблоками

Чтоб каша не горчила, её следует промыть до прозрачности вод. Быстрее готовится каша, если её замочить в воде на 20 минут до готовки. Я покажу рецепт с карамелизированными яблоками. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления блюда нам нужна крупа пшённая, сливочное масло, соль, сахар, молоко, яблоки.

Факультативно можно использовать орехи. Ими просто дополняют блюдо перед подачей. Шаг 2 Пшено промойте в нескольких водах и залейте чистой водой. Дайте постоять и набухнуть 20 минут. Яблоки очистить от кочана. Мякоть нарезать на довольно крупные кусочки. Шаг 3 На сковороде распустите 30 г сливочного масла. Когда сахар начнёт кипеть, добавьте нарезанные яблоки. Не помешивая, карамелизируйте яблоки 2-3 минуты.

Теперь перемешайте и снова оставьте на 2-3 минуты. Шаг 4 Горшочек смазать маслом.

Пшенная каша с яблоком, тыквой и ягодами

Слейте воду с пшена. Переложите пшено в горшочек. У меня горшочек 400 мл. В каждый такой горшочек поместите 3-4 ст.

Шаг 5 Сверху на пшено выложите карамелизированные яблоки. Шаг 6 Подогрейте немного молоко. Добавьте в него щипку соли. Тёплым, солёным молоком залейте содержимое горшочка.

Пшённая каша с яблоками в мультиварке

Запекайте кашу в горшочке без крышки около 30 минут. Если она ещё сыровата, время запекания можно продлить. Шаг 8 Подавать блюдо можно как с орехами, так и без. Просто выложите дроблённый грецкий орех сверху. Добавьте кусочек сливочного масла.