Шаурма в домашних условиях рецепт с грибами и сыром

Царская шаурма — вкусная закуска из лаваша с курицей и грибами шампиньонами

Шаурма в домашних условиях — как правильно готовить? Лучшие рецепты шаурмы в домашних условиях с разными начинками Пн, 25 янв 2016 Автор: Марина Выходцева Почему-то шаурма шаверма получила звание фаст-фуда. Но на самом деле это полноценное блюдо, полезное, питательное, пришедшее к нам с Востока. Изначально для шаурмы использовалось мясо, которое готовилось на вертикальном гриле, мелко нарезалось и смешивалось с салатом из свежих овощей.

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Позже к нему присоединились соусы, ассортимент начинок заметно вырос. В домашних условиях можно сделать шаурму и без вертикального гриля, при этом она будет такой же вкусной и сочной.

Шаурма в домашних условиях — общие принципы приготовления Шаурма — сверток из лаваша с начинкой. В качестве наполнения могут использоваться любые продукты, но самым популярным является сочетание мяса и овощей. Можно использовать говядину, свинину, курицу, индейку, баранину.

Шаурма с курицей и сыром по-домашнему

Но если мясо жесткое, то его нужно слегка отбить и только после этого готовить. Можно отваривать, запекать, жарить на сковороде или гриле.

Сытная шаурма с грибами рецепт с фото

Также для шавермы можно использовать остатки шашлыка. К основному ингредиенту добавляются свежие и отварные овощи, грибы, яйца, сыр. Особое место занимают соусы, добавляющие блюду вкуса и сочности. Для приготовления используют майонез, сметану, кетчуп, горчицу. Добавляются различные специи и зелень. Как сворачивать шаурму Лист лаваша расстилают на столе. Если делают несколько штук, то их желательно также разложить, чтобы равномерно распределить начинку.

Наполнение шаурмы кладут на расстоянии 10 см от ближайшего края в виде прямоугольника. Затем этим же концом накрывают начинку, подгибают боковые стороны внутрь и скручивают рулет. Если нужно сделать открытую шаверму, то начинку раскладывают ближе к боковому краю и эту сторону не подворачивают. Шаурма в домашних условиях с курицей и сулугуни Курица — самое простое и доступное наполнение для шаурмы в домашних условиях. Готовится быстро и несложно. Использовать можно любую часть — грудку или обрезки с ножек.

Также можно взять обыкновенный окорочок, но использовать только мясо, без жира и кожи.

Готовим самую вкусную шаурму с курицей

Количество ингредиентов на 4 шаурмы.