Овсяное печенье на кефире с мукой рецепт

Овсяное печенье - лучшие рецепты. Как правильно готовить овсяное печенье.

Инструкция Поделиться Овсяное печенье на кефире — классика, доступная каждому. Польза геркулеса в сочетании с сочностью изюма, хрустинкой орешков и ароматом корицы впечатляют своей грандиозной простотой. Домашнее чаепитие или школьный перекус не обойдутся без парочки испеченных своими руками вкусняшек. Простой рецепт вкусного овсяного печенья на кефире базовый и хорош тем, что он понятен, доступен и быстр.

В него можно добавлять по своему вкусу и руководствуясь своими предпочтениями любимые компоненты. Смешать ингредиенты в определенной последовательности, сформировать из получившейся массы шарики-лепешки, поместить их на противень и испечь в духовке под силу даже новичку в кулинарии. Как устраивают чаепитие с печеньем из овсяных хлопьев на кефире Конечно, приглашают дорогих людей, заваривают любимый чай или включают кофе-машину. Все эти действия имеют смысл в том случае, когда в духовке уже минут тридцать стоит противень с соблазнительно пахнущим печеньем.

Тесто для такой домашней выпечки делают с добавлением кефира в качестве альтернативы маслу.

Овсяное печенье на кефире

Геркулес намокает и становится пластичным, а калорийность блюда стремится к минимуму. Можно встретить и варианты с йогуртом. Как улучшить вкус овсяного печенья на кефире в домашних условиях Есть рецептуры, где предлагают использовать куриные яйца, крахмал и 30-40 мл растительного масла.

Можно им следовать, но вполне допустимо обойтись и без этих продуктов, если хочется легкости и воздушности десерта. Как правило, на 250-300 г геркулеса берут такие добавки: Печенье овсяное домашнее на кефире — быстрый рецепт Что берем Двести грамм пшеничной муки, три четверти стакана сахарного песка, полстакана овсяных хлопьев, 50 мл меда, пакетик ванилина, полпачки сливочного масла, по полчайной ложки соды и соли, чайную ложечку коричного порошка, треть стакана кефира, грамм сто распаренного изюма.

Овсяное печенье с медом

Как делаем Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, медом, ванилью, корицей, ванилином. Все вместе превращаем в крошку.

Овсяное печенье: лучшие рецепты

Кефир солим, всыпаем соду. Перемешиваем, чтобы она зашипела. Все вливаем в овсяно-масляную смесь, взбиваем миксером. Оставляем на десять минут, чтобы хлопья разбухли. Можно добавить в тесто вымытый и распаренный изюм или другие вкусные компоненты. В конце всыпаем просеянную муку и замешиваем густое тесто, которое можно будет раскатать в пласт толщиной 6-7 мм.

Однако усердствовать с мукой не стоит, чтобы не сделать печенье слишком твердым. Лучше рабочую поверхность смазать растительным маслом. Тогда тесто не будет прилипать и не потребуется больше муки, чем нужно. Из готового пласта при помощи специальных формочек или используя чашку делаем заготовки. Перекладываем их на промасленную бумагу для выпечки.

Овсяное печенье по Дюкану на кефире

Помещаем противень в разогретый до 210 град. Если печенюшки потемнели, пора доставать их пораньше. Простое и вкусное овсяное печенье на кефире не нуждается в рекламе. Оно прекрасно пахнет и аппетитно выглядит. И стоит потратить сорок минут, чтобы приготовить дома такое замечательное блюдо.

Однако самый несложный способ насладиться овсяными печенюшками — без муки и масла в основе!