Рецепт пастилы из абрикоса в домашних условиях

Пастила из абрикосов в домашних условиях — рецепты на зиму

Фрукты промывают и сушат, потом из них извлекают косточки. Перекладывают в емкость мультиварки.

Пастила из абрикосов

Готовят в течение 60 минут. При этом крышку закрывать не надо. Когда объем фруктов станет в 2 раза меньше, их перемалывают в блендере. Продолжают готовить еще 60 минут, не меняя режим. По прошествии этого времени фрукты раскладывают на листе пекарской бумаги тонким и ровным слоем.

Когда они остынут, абрикосовую массу разрезают на части и скручивают в рулеты.

Домашний рецепт: как приготовить пастилу из абрикос без сахара в сушилке?

Пастила из абрикосов в домашних условиях без варки Пастилу из абрикосов в домашних условиях, иногда готовят без варки, но у такого способа есть существенный недостаток — его нельзя хранить больше 1 месяца.

В известном пошаговом рецепте с фото можно заметить еще одно отличие — вместо сахарного песка кладут мед. Из всех фруктов выбирают самые зрелые. Потом их моют и удаляют косточки. Перетирают в пюре доступным способом — с помощью блендера, сита, мясорубки. Кладут в него мед сладкоежкам можно положить больше. Лимонную кислоту соединяют с водой и выливают в общую массу. Противень выстилают пищевой пленкой, а сверху раскладывают будущую пастилу. На сформированный первый тонкий пласт кладут марлю.

Массу сушат в духовом шкафу или на солнце. Теперь десерт можно кушать или заготовить на зиму. Абрикосово-ореховая пастила Чтобы сделать еще более вкусный десерт из абрикосов, в него кладут орехи.

Прекрасный вариант — миндаль. Пастилу в домашних условиях готовят из кураги и добавляют пряности.

Как приготовить пастилу из абрикосов в домашних условиях?

Орехи сначала необходимо измельчить с помощью блендера или кофемолки. Пошаговый рецепт с предоставленными фото поможет молодым хозяйкам освоить технологию приготовления сладости. А вы любите пастилу?