Тушеная капуста с курицей и картошкой рецепт в духовке

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Время приготовления блюда — 1 час.

Тушеная капуста с картошкой, курицей и шампиньонами

Моем под проточной водой картофель, чистим, режем на одинаковые небольшие кусочки. С капусты убираем верхние листы, режем ее вдоль кочана на 2 половинки. Нам понадобится только одна половинка. Шинкуем ножом не очень крупно, чтобы она получилась сочной. Мясо предварительно размораживаем, тщательно моем, режем на небольшие одинаковые куски. Можете применить любые части птицы: На голени мясо более нежное, с других частей более сухое.

Капуста, тушеная с картошкой и курицей

Выбор мяса зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Морковь моем, чистим овощечисткой, шинкуем на крупной терке.

Лук чистим, моем, шинкуем ножом на тонкие полукольца. Когда он начнет румянится, добавляем морковь, продолжаем жарить до образования золотистого цвета.

Пошаговый рецепт приготовления тушеной капусты с картошкой

В отдельной миске смешиваем мясо с картофелем, добавляем соль, перец, сухой укроп, тмин. Выкладываем картофель с курицей, сверху равномерно распределяем капусту, ее также солим, перчим. Получившиеся слои необходимо залить заранее подготовленным соусом.

Духовой шкаф предварительно разогреваем до ста восьмидесяти градусов. По желанию форму можно накрыть крышкой. Если подходящего диаметра крышки не имеется, то ее можно заменить листом плотной пищевой фольги.

Как приготовить курицу с капустой в духовке

Тушить в духовом шкафу необходимо сорок минут. Сочный, вкусный ужин в духовке готов. Незамедлительно приглашайте родных и гостей к столу!

Курица с квашеной капустой в духовке Среди нас немало любителей полакомиться квашеной капустой. Часто мы ее добавляем при приготовлении борща, щей, в качестве начинки в домашние пирожки. Но не все знают, что из данного продукта при добавлении курицы можно приготовить великолепный ужин или второе блюдо на обед.